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Essig Botanico Weiß
Herkunftsland: Griechenland
Anbauregion: Drama - Makedonien
Weinkellerei: Costa Lazaridi - www.domaine-lazaridi.gr
Rebosrte: Semillon 100%
Brix: 6,0%
Produktinfo: Enthält Sulfite!
Wir kondensieren den Most ausgesuchter Semillon Trauben und bringen ihn zur Gärung. Durch einen sorgfältig kontrollierten Säurungsprozess stellen wir einen kräftigen aromatischen Essig her, der mit unterschiedlichen Methoden weiterbehandelt wird, um eine Vielzahl von Acetos zu produzieren. Aufgeklärt, um seine helle goldgelbe Farbe zu erhalten, ist er ideal für jede Verwendung und vor allem für Gerichte, bei denen wir den Geschmack und die aromatischen Vorteile des Balsamico ? Essigs suchen, allerdings ohne seine intensive Farbe.
