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BESCHREIBUNG: Weißweinbereitung mit vor gärender Kryoextraktion. Kontrollierte Gärung bei 15-18 o C, um das primäre Aroma der Sorte und ihre organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben. Chardonnay-Fans werden von diesem Wein fasziniert...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
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BESCHREIBUNG: Strenge Traubenselektion aus einer Parzelle mit geringem Hektarertrag. Es folgt die klassische Rotweinbereitung mit einer Extraktion von mindestens 35 Tagen bei 15-22 °C. Es entsteht ein Wein mit einem tiefengehenden...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
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BESCHREIBUNG: Klassische Rotweinbereitung mit mehrtägiger Extraktion nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 15-20 °C. Purpurrote Farbe und beeindruckende Nase mit Rosennoten. Mund ausgewogen mit einem süßen, langen...
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
11,80 € *
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BESCHREIBUNG: Kaltextraktion bei 6 °C für 8-10 Stunden mit den Trestern und langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen von 15-18 °C, um die primären Aromen der Trauben zu bewahren. Bleiben Sie 3 Monate lang in gekühlten Edelstahltanks...
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
14,80 € *
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BESCHREIBUNG: Kaltextraktion bei 6 °C für 8-10 Stunden, um das primäre Aroma der Sorte hervorzuheben. Langsame Gärung und Gärung in französischen Eichenfässern unter kontrollierten Bedingungen. Verbleib im feinen Weinschlamm für etwa 7...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
BESCHREIBUNG: Kaltextraktion bei 6 °C für 8-10 Stunden mit den Trestern und langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen von 15-17 °C, um die primären Aromen der Trauben und die gewünschte Farbintensität zu erhalten. Hellrosa Farbe,...
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
BESCHREIBUNG: Rote Sorte in Weißweinbereitung (Blanc de Noir) bei niedrigen Gärtemperaturen, um das Aromenbouquet der Sorte hervorzuheben. Bleiben Sie 3 Monate lang in gekühlten Edelstahltanks unter ständigem Rühren auf der feinen...
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *