Bee Rose halbsüß/halbperlwein 750ml Palivou Estate

BEE Rose halbsüß & halbperlwein
Rebsorte: Agiorgitiko 100%
g.g.A. Antikes Nemea - Peloponnes

Herkunftsland: Griechenland
Anbauregion: Nemea
Weinkellerei: Palivos - www.palivos.gr  
Rebsorte: Agiorgitiko 100%
Alkoholgehalt: 9% Vol.
Trinktemperatur: 8-12 °C
Weininfo: Enthält Sulfite

Ernte sehr früh am Morgen und Transport zum Weingut mit Kühlwagen. Die Trauben verbleiben für 12 Stunden im Kühlschrank, Anschluss tauen Sie auf und gefrieren für 14 Stunden lang bei einer Temperatur von 0 °C. Schnelldruck bis 1,4bar. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung wird gestoppt bei 9 ?.

Lebendig rosane Farbe mit violetten Reflexen. Besonders betören die Aromen in der Nase nach Granatapfel, Erdbeere, wilde Beeren mit floralen Noten. Reichhaltige Geschmacksspiele im Mund, mit einem starken Nachgeschmack, die lange bleiben. Als Aperitif optimal zu servieren mit leichtflockigem Mousse au Chocolat, Süßigkeiten mit weißer Schokolade, süße Milch, Joghurt mit Erdbeeren, gelber Käse, leichter Hartkäse, grüner Salat mit Granatapfeldressing und Honig, Obst und Obstsalate.

Genießen Sie diesen herrlichen frischen Wein als Aperitif mit leichter Mousse au Chocolat, Süßigkeiten mit weißer Milchschokolade, süßem Joghurt mit Erdbeeren, grünem Salat mit Granatapfel-Honig-Dressing, Obst und Obstsalaten. Empfohlene Käsesorten: Roquefort