Mavrotragano Rot trocken 750ml Dougos

BESCHREIBUNG:
Klassisches Rot im offenen Tank. Extraktion von 20 Tagen. Reifung in 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche für 18 Monate. Warm und üppig mit Aromen in der Nase nach dunklen Beeren, lila Veilchen, dunklen Noten nach schwarzem Pfeffer, leicht holzig vom Barrique-Ausbau. Im Geschmack sehr elegant und samtig nach Blaubeeren, etwas Rauch mit Tabak und dunklen Gewürzen, schwarzem Pfeffer. Seine Ausgewogenheit ist sehr gut gelungen mit feinen sehr intensiven Tanninen am Gaumen und einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der den Gaumen sehr lange mit seiner Hochwertigkeit warm ummantelt und mit leichten komplexen pfeffrigen Strukturen nicht vergessen lässt, welch großen Wein man genießt.

Ein idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, dunklen Saucen und Wild. 
Entfaltet sich auch hervorragend zu Lammgerichten mit Gemüse wie z.B. Auberginen aus dem Backofen. 

SERVIERT:
Nach dem dekantieren bei 16 bis 17 °C genießen, in großvolumigen Weingläsern.