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Nemea Grand Reserve Rot trocken 750ml Cavino

Nemea Grand Reserve Rot trocken 750ml Cavino

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Nemea Grande Reserve Rot trocken Rebsorte: Agiorgitiko - Heiliger... mehr
Produktinformationen "Nemea Grand Reserve Rot trocken 750ml Cavino"


Nemea Grande Reserve Rot trocken
Rebsorte: Agiorgitiko - Heiliger Georg 100%
g.U. Nemea - Peloponnes
Jahrgang 2012


Die Trauben werden gepresst und bei niedrigen Temperaturen für drei Tage vor der Fermentation extrahiert. Sie verleiben in den Tanks bis zur vollen Reduktion des Zuckers. Danach wird der frische Wein für die malolaktische Fermentierung in die Weinkellerei gebracht, um anschließend in französischen sowie amerikanischen Eichenholz-Fässern zu reifen. Dort ruht der Wein für etwa 18 Monate. Abschließend wird er Wein abgefüllt und ruht mindestens 12 weitere Monate in den Flaschen.

Tief-violette Farbe mit kräftigen roten Zügen. Aromatische Note von roten Früchten und Gewürzen. Robuste, gut verarbeitete Tannine. Der lange Abgang zeigt einen fruchtigen Geschmack. Ideal zu rotem Fleisch oder Käseplatten.


 

Jahrgang: 2012
Weingüter: Cavino aus Aigio
Rebsorten: Agiorgitiko
Wein-Geschmacksrichtung: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Herkunft: g.U. Nemea
Flascheninhalt: 750ml
Wein-Ausbau: 12 Monate Barrique
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