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Vinsanto g.U. aus Santorini 500ml Santo Wines

Vinsanto g.U. aus Santorini 500ml Santo Wines

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Produktinformationen "Vinsanto g.U. aus Santorini 500ml Santo Wines"


BESCHREIBUNG:
Dieser klassische Dessertwein hat eine tiefrote Farbe mit braunen Reflexen. Die Nase ist komplex und reicht von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken bis hin zu getrockneten Früchten wie Aprikosen und Rosinen. Eine längere Reifung von drei Jahren in Eichenfässern sorgt für einen weichen, samtigen Charakter und gleicht die Säure aus und offenbart Noten von Honig und Zitrone. Langes Alterungspotential!

Weinbereitung:
Die Trauben werden 6-8 Tage in der Sonne getrocknet. Langsame Gärung für 40 Tage. Reifung: 36 Monate in 225-Liter-Eichenfässern mit 4. und 5. Füllung. Die Reifung wird in der Flasche fortgesetzt. Seine Gesamtproduktion liegt bei 40.000 Flaschen.


Der Weinberg:
Lage: Dorf Pyrgos, Santorini & Thirassia - Höhe: Bis zu 400 Meter - Alter der Reben: 20-60 Jahre - Schnittmethode: „Kouloura“ (korbförmig) - Pflanzdichte: 2000-2300 Reben/ha - Ertrag/ha: 3000 kg - Ernte: Handverlesen zwischen 20. und 30. August.


 

Jahrgang: 2014
Weingüter: Santo Wines aus Santorini
Rebsorten: Aidani, Assyrtiko
Wein-Geschmacksrichtung: Edelsüß
Alkoholgehalt: 11,0%
Herkunft: g.U. Santorini
Flascheninhalt: 500ml
Trinktemperatur: Variabel
Wein-Ausbau: 36 Monate Fassreife
Besonderheiten: Enthält Sulfite
Technische Daten: Gesamtsäure gr/lt.: 8,7, pH: 2,95, Restzucker gr/lt.: 281,3
Appellation: g.U. (geschützte geograpische Angabe)
Nährwertangaben... mehr
Allergene
Enthält Sulfite / Contains Sulphites Ja
Soja Nein
Senfkörner Nein
Schwefel Nein
getrocknete Früchte Nein
Hafer Nein
Bezeichnung

Zutaten

Inverkehrbringer

Herkunftsland

Alkoholgehalt

11,00 %

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