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Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas

Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas

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Pine Forrest Weiß trocken   Rebsorte: Assyrtiko 100%... mehr
Produktinformationen "Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas"


Pine Forrest Weiß trocken  

Rebsorte: Assyrtiko 100%

g.g.A. Pisten von Kithairon
Jahrgang 2016


Herkunftsland: Griechenland 
Anbauregion: Attiki - Pisten von Kithairon
Weinkellerei: Gikas Weingut - 
www.gikawinery.gr  
Rebsorte: Assyrtiko 100%
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Trinktemperatur: 9-12°C

Weininfo: Enhält Sulfite

Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation bei sehr niedrigen Temperaturen mit feinem Sediment. 
Gelbliche Farbe mit Zitronen-Highlights. Kiefern- und Steinobst dominieren die Nase, gefolgt von Lavendel und Mastixnoten. Am Gaumen hinterlässt er eine angenehme Säure mit einem aromatischen, eleganten Finish...

Ein optimales Foodpairing gelingt mit 
Meeresfrüchte-Starter wie mediterranes Whitebait und Sardellen, sowie internationale Meeresfrüchte-Kreationen, wie "SUSHI".

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