Blue Fox Rot trocken 750ml Kir Yanni

Herkunftsland: Griechenland 
Anbauregion: Imathia - Makedonien
Weinkellerei: Kir Yanni Estate - www.kiryianni.gr
Rebsorten: Xinomavro, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Weininfo: Enhält Sulfite

Weinbau:
Die Kir-Yianni Estate Vineyards in g.U. Naoussa, liegen auf einer Höhe von 230-320m, an den östlichen Ausläufern des Berges
Vermio. Das Klima der Zone wird markiert, durch reichliche Niederschläge im Winter und im Frühling und mäßiger Trockenheit
im Sommer. Der Standort erstreckt sich über sanfte Hügel, mit mittleren bis hohen Steigungen in Südostausrichtung. Die 
Bodenart ist ein Gemisch aus Kalkstein, Lehm und sandigem Lehm. Aufgrund dieser Vielfalt und Komplexität des Standortes
werden die Weinberge in 30 separaten Blöcken errichtet. Jeder mit seiner eigenen besonderen Eigenschaft und Anbauweise. 
In der "Blue Fox" Mischung verwenden wir Syrah Trauben gewachsen auf lehmigen Kalkböden der Blöcke 1 bis 2, Merlot  

gewachsen auf den lehmigen Kalkböden von Block 24 und Xinomavro gewachsen.

Charakter:
Dieser Wein hat eine intensiv rote Farbe und einen komplexen Charakter. Er kombiniert Aromen von Vanille, Schokolade und Eiche aus dem Fass mit Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Der Gaumen zeigt Volumen, robuste Tannine und eine sinnliche Viskosität, die sich mit der feinen Säure ausgleicht. Der anhaltende Abgang des Weins hinterlässt leckere Noten von Früchten und Gewürzen im Mund.