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Moschato Weiß trocken 750ml Mega Spileo

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Moschato 100% Weintechnik: Die Ernte erfolgt per Hand Mitte September. Maischestandzeit... mehr
Produktinformationen "Moschato Weiß trocken 750ml Mega Spileo"
Moschato 100% Weintechnik: Die Ernte erfolgt per Hand Mitte September. Maischestandzeit liegt bei 3-5 Stunden. Mostklärung nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung unter Einsatz von ausgewählten Hefen bei sehr niedriger Temperatur. Reifung auf Feinhefe in Edelstahltanks für 2 Monate. Charakter: Moschato ist Sortentypisch mit seinem intensiv aromatischen Charakter von Blumen, Zitrusnoten und exotischen Früchten. Warm im Mund mit knackiger Säure. Frischer und aromatischer Abgang. Serviervorschlag: Helle Fleischgerichte mit hellen Saucen und die griechischen Mezé Vorspeisen begleitet er hervorragend.
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