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Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas

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BESCHREIBUNG: Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation... mehr
Produktinformationen "Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas"


BESCHREIBUNG:
Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation bei sehr niedrigen Temperaturen mit feinem Sediment. 
Gelbliche Farbe mit Zitronen-Highlights. Kiefern- und Steinobst dominieren die Nase, gefolgt von Lavendel und Mastixnoten. Am Gaumen hinterlässt er eine angenehme Säure mit einem aromatischen, eleganten Finish... Ein optimales Food Pairing gelingt mit Meeresfrüchte-Starter wie mediterranes Whitebait und Sardellen, sowie internationale Meeresfrüchte-Kreationen, wie "SUSHI".


 

Jahrgang: 2019
Weingüter: Gikas aus Attika
Rebsorten: Assyrtiko
Alkoholgehalt: 13,0%
Herkunft: g.g.A. Attika
Flascheninhalt: 750ml
Wein-Ausbau: Stahltank
Wein-Geschmacksrichtung: Trocken geharzt
Besonderheiten: Enthält Sulfite, Single Vineyard
Trinktemperatur: 11-13°C
Appellation: g.g.A. (geschützte geographische Angabe)
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