Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas

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BESCHREIBUNG: Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation... mehr

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Produktinformationen "Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 750ml Gikas"

BESCHREIBUNG:
Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation bei sehr niedrigen Temperaturen mit feinem Sediment. Gelbliche Farbe mit Zitronen-Highlights. Kiefern- und Steinobst dominieren die Nase, gefolgt von Lavendel und Mastixnoten. Am Gaumen hinterlässt er eine angenehme Säure mit einem aromatischen, eleganten Finish... Ein optimales Food Pairing gelingt mit Meeresfrüchte-Starter wie mediterranes Whitebait und Sardellen, sowie internationale Meeresfrüchte-Kreationen, wie "SUSHI".

Jahrgang:	2019
Weingüter:	Gikas aus Attika
Rebsorten:	Assyrtiko
Alkoholgehalt:	13,0%
Herkunft:	g.g.A. Attika
Flascheninhalt:	750ml
Wein-Ausbau:	Stahltank
Wein-Geschmacksrichtung:	Trocken geharzt
Besonderheiten:	Enthält Sulfite, Single Vineyard
Trinktemperatur:	11-13°C
Appellation:	g.g.A. (geschützte geographische Angabe)

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