Sekt Amalia Brut Weiß trocken 750ml Tselepos

BESCHREIBUNG:
Für die Herstellung von Grundwein wird eine frühe Lese durchgeführt. Nach dem Abkühlen werden die Trauben ungeöffnet in die Presse getrieben. Der Most wird in Edelstahltanks gebracht, wo er bei niedrigen Temperaturen vergoren wird. Das Folgende ist die klassische Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Die Zeit der zweiten Gärung und Reifung in Gegenwart des feinen Weinschlamms dauert mindestens 9 Monate.

Eleganter Schaumwein mit hellgelb-grüner Farbe und dünnen Bläschen mit Intensität und Haltbarkeit. In der Nase Aromen von Zitronenblüte und Honig, im Hintergrund Aromen von Tsoureki (Hefezopf) und Rose. Im Mund finden sich Noten von Aromen von Teig und gebackenem Toast, begleitet von knackiger Säure.

Ideale Kombination mit Essen:
Rohe Meeresfrüchte, Sushi, Weichkäse und Obstsalat.


Elegant mit hellgelb-grüner Farbe, zarten Bläschen und Aromen von Zitronenblüten, Honig, Tsoureki und Rose, begleitet von knackiger Säure.