Cabernet Sauvignon "Avlotopi" Rot trocken 750ml Tselepos

Avlotopi befindet sich in Tegea (Arkadien, Griechenland), wo die Cabernet Sauvignon Reben auf einer Höhe von 750 Metern mit einer Nord-West-Ausrichtung auf Tonfelsigen Boden wachsen. Geringe Erträge pro Hektar sind der garant, um die herausragende Qualität dieses Weines zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt im Oktober, wodurch die Frucht seine maximale Reife erlangt.

Klassische Rotweinbereitung mit minimierter Flaschenproduktion von 10.000 im Jahr. Lange Periode der Extraktion von 25 Tagen. Anschliessend für 15 Monate in neuen Eichenholzfässern.

Im Glas schimmert eine tiefrote Farbe mit angenehmen Aromen von roten Beeren, Vanille, Kaffee, Gewürzen und Toastnoten. Nuancenreich kombiniert mit fein strukturierten Tanninen, schaffen einen kräftigen Wein, der ein Alterungspotenzial von 10 bis 12 Jahre vorzuweisen hat.