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Inima "Negoska" Rose trocken 750ml Katogi Averoff

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BESCHREIBUNG: Mazeration vor der Gärung bei 12–15°C für sieben... mehr
Produktinformationen "Inima "Negoska" Rose trocken 750ml Katogi Averoff"


BESCHREIBUNG:
Mazeration vor der Gärung bei 12–15°C für sieben Tage. Fermentation für etwa 20 Tage bei 25–30 ο C. Der junge Wein wird zur malolaktischen Gärung in 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt; Er lagert zwei Monate lang auf seinen Hefen. Auf die malolaktische Gärung folgt die Batonnage und der Wein reift sechs Monate im Fass. Scharlachrot mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Aromatisch in der Nase, zeigt Anklänge von roten Früchten, mit Himbeere und Heidelbeere im Vordergrund, kombiniert mit erdigen Noten. Im Mund jugendlich und vollmundig, aromatisch, elegant, mit angenehmer Säure, eloquent. Ein Wein von faszinierender Persönlichkeit und kräftigem fruchtigem Nachgeschmack.

 

Wein-Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16-18°C
Herkunftsland / Appellation: g.g.A. Epirus / Griechenland
Weingüter: Katog Averoff aus Metsovo
Rebsorten: Negoska
Farbe: rose
Alkoholgehalt: 13.0%
Flascheninhalt: 750ml
Wein-Ausbau: Barrique-Ausbau, Stahltank
Jugendschutzgesetz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Allergene: Enthält Sulfite, Restzuckergehalt >2,5 g/l
Veranwortlicher Unternehmer: Katogi & Strofilia S.A., Marathonodromou 59, 15452 Athen
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