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Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 1,5L Magnum Gikas

Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 1,5L Magnum Gikas

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Pine Forrest Weiß trocken   Rebsorte: Assyrtiko 100% g.g.A.... mehr
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Produktinformationen "Pine Forrest "Assyrtiko" Weiss 1,5L Magnum Gikas"


Pine Forrest Weiß trocken  

Rebsorte: Assyrtiko 100%
g.g.A. Pisten von Kithairon
Jahrgang 2019

Kalte Extraktion mit einheimischen Hefen und 2-Monats-Fermentation bei sehr niedrigen Temperaturen mit feinem Sediment. Gelbliche Farbe mit Zitronen-Highlights. Kiefern- und Steinobst dominieren die Nase, gefolgt von Lavendel und Mastixnoten. Am Gaumen hinterlässt er eine angenehme Säure mit einem aromatischen, eleganten Finish...

Ein optimales Food Pairing gelingt mit Meeresfrüchte-Starter wie mediterranes Whitebait und Sardellen, sowie internationale Meeresfrüchte-Kreationen, wie "SUSHI"! 

 

 

Jahrgang: 2019
Weingüter: Gikas aus Attika
Rebsorten: Assyrtiko
Herkunftsland / Appellation: g.g.A. Attika / Griechenland
Wein-Geschmacksrichtung: Trocken geharzt
Besonderheiten: Single Vineyard
Trinktemperatur: 11-13°C
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 13.0%
Flascheninhalt: 1.5L Magnum
Wein-Ausbau: Stahltank
Jugendschutzgesetz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Allergene: Enthält Sulfite, Restzuckergehalt >2,5 g/l
Veranwortlicher Unternehmer: Gikas Winery, Leoforos Kiafas, 19004 Spata
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