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Assyrtiko Fumé Weiß trocken 1.5L Alpha Estate - Ecosystem
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Assyrtiko Fumé Weiß trocken 1.5L Alpha Estate - Ecosystem

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BESCHREIBUNG: Fläche / Weinberg: Weinbauzone von Amyndeon. Weinberg "Agia... mehr
Produktinformationen "Assyrtiko Fumé Weiß trocken 1.5L Alpha Estate - Ecosystem"


BESCHREIBUNG:
Fläche / Weinberg:
Weinbauzone von Amyndeon. Weinberg "Agia Kyriaki", 23,32 Morgen, Amyndeon-Gebiet, 40 ° 40'31,34 "N, 21 ° 41'40,83" A, auf einer Höhe von 620-710 Metern, mit nordwestlicher Ausrichtung, mit Blick auf den Berg Vora.


Weinbereitung/Alterung:
Hautkontakt für 16 Stunden, kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Kühlmänteln, viermonatige Weinpflege unter regelmäßigem Rühren.

Geschmackseigenschaften:
Kristall, hell-strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Nase intensiv und reichhaltig, komplex, typisch für die Sorte. Zitrus, Blumen- und weißes Steinobst. Hervorragende Struktur, cremig und knusprig. Langer und anhaltender Abgang.

Harmonie:
Kombiniert harmonisch mit weißem Fleisch oder Rindfleisch in reichhaltigen cremigen Saucen, begleitet von Gemüse. Roher oder gekochter Fisch in weißen Saucen, Nudeln mit weißem Fleisch und reichhaltigen halbfetten Saucen sowie geräucherter Fisch.

Optimale Trinktemperatur:
Genießen Sie diesen hochqualitativen Wein bei 11-12,5 °C


 

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Assyrtiko
Wein-Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 9-12°C
Weingüter: Alpha Estate aus Amyndeon
Herkunftsland / Appellation: g.g.A. Florina / Griechenland
Besonderheiten: ECOSYSTEM, Single Block
Alkoholgehalt: 13.5%
Flascheninhalt: 750ml
Wein-Ausbau: 6 Monate Barrique
Jugendschutzgesetz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Veranwortlicher Unternehmer: Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina
Allergene: Enthält Sulfite, Restzuckergehalt >2,5 g/l
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