Akakies Rose trocken 750ml Kir Yianni

BESCHREIBUNG:
Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 700 Metern in der Weinbauzone von Agios Panteleimon, in der Amyndeon Appellation im Nordwesten Griechenlands, der einzige griechische Roséwein mit g.U. (geschützter Ursprungsbezeichnung). Der Boden ist sandig und arm, dadurch bietet sich die Möglichkeit, Weine von erlesener Qualität und reich an Aromen zu erzeugen. Das Mikroklima der Region wird von kalten Wintern und warmen Sommern geprägt, während die vier benachbarten Seen auf die Existenz eines milden Kontinentalklimas beitragen.

Die typischen Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen von der autochthonen Rebsorte "Xinomavro", binden sich harmonisch mit den Noten von Rosenblättern. Am Gaumen verweilt die kühne Säure, Salden mit der aromatischen Intensität und geht in einen lang anhaltenden, würzigen Abgang über.

Als Aperitif oder perfekt abgestimmt mit gebratenem Huhn, Gerichten basierend aus Lachs oder Thunfisch und vegetarischen Gerichten der mediterranen, sowie der asiatischen Küche, genossen werden.