Syrah IRIDA Rot trocken 750ml Cavino

Bergige Weinberge aus der Region Aigialeia. Ernte Ende September. Sorgfältiger Umgang mit den Trauben. Der Most bleibt bis zum Ende der Gärung mit den Schalen in Kontakt. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Der Charakter ist ein intensives Rot in der Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase rote und schwarze Früchte und schwarzer Pfeffer. Weich mit samtigen Tanninen und gutem Volumen im Mund. Fruchtiger Nachgeschmack. Begleitet ideal gelben gereiften Käse, gebratenes Fleisch mit und ohne roten Soßen.