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Cabernet Sauvignon Rot trocken 750ml Mega Spileo

Cabernet Sauvignon Rot trocken 750ml Mega Spileo

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Die Trauben wurden nach dem Trocknen erst kalt getränkt und dann die ganze Beere... mehr
Produktinformationen "Cabernet Sauvignon Rot trocken 750ml Mega Spileo"


Die Trauben wurden nach dem Trocknen erst kalt getränkt und dann die ganze Beere gegoren, um zu trocknen. Der Wein wurde dann in neue französische und amerikanische Eichenfässer für die malolaktische Fermentation und Reifung für 24-27 Monate gezogen. Der Flaschenwein altert für weitere 24 Monate, bevor er für den Verzehr zur Verfügung steht. Um den Reichtum an Farbe und Geschmack zu bewahren, wird der Wein nicht durch intensive Filtration oder Kälte verarbeitet.

Seine lebendige Charakteristik hebt sich hervor durch seine dunkelrote Farbe mit lebendigen roten Tönen. Komplexe Aromatikstruktur aus schwarzem Pfeffer, reifen Früchten, geräuchertem Fleisch, schwarzer Schokolade und gerösteten Nüssen. Der Gaumen ist reich an zarten Tanninen und Säure, die seine große Fähigkeit zum Altern beherrschen.


 

Jahrgang: 2015
Sensorik: intensiv, komplex, langer Nachgeschmack, reife Tannine, warm, zart
Aromatik nach Holznoten/Andere: geröstete Nüsse, Nuss, Schokolade
Allergene: Enthält Sulfite, Restzuckergehalt >2,5 g/l
Veranwortlicher Unternehmer: Cavino Winery & Distillery S.A., Gefyra Meganiti, 25100 Aigion
Jugendschutzgesetz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Wein-Ausbau: 6 Monate in der Flasche, 18 Monate Barrique
Farbe: dicht, dunkel, rot
Weingüter: Mega Spileo aus Kalavryta
Flascheninhalt: 750ml
Aromatik nach Kräuter: Gewürze, Pfeffer
Alkoholgehalt: 15.0%
Besonderheiten: Single Vineyard
Herkunftsland / Appellation: g.g.A. Peloponnes / Griechenland
Trinktemperatur: 16-18°C
Wein-Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
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