Psiles Korfes trocken 750ml SAMOS WG

Dieser trockene, sortenreine Weißwein von zeitlosem Wert und stabiler Qualität, raffiniertem aromatischem Charakter und unvergesslichem Geschmack stammt aus den 900 Meter hohen Weinbergen des Mount Ambelos.

Seine elegante Nase drückt sich in den raffinierten blumigen und fruchtigen Aromen von Muskat (rosa Rosen) zusammen mit beeindruckenden Noten von hauptsächlich weißen Fruchtfleischfrüchten wie Melone und Pfirsich aus. Sein Geschmack zeichnet sich durch eine angenehm erfrischende Säure und eine äußerst sättigende Dauer aus. Diese Eigenschaften verleihen dem „Psiles Corfes/High Peaks“ die Möglichkeit, eine breite Palette an Geschmackskombinationen zu eröffnen.

Seine hellgelbe und leuchtende Farbe mit grünen Reflexen kennzeichnet einen Wein, der entweder als Aperitif oder als verlässlicher Begleiter zu den raffinierten Aromen der griechischen und internationalen Küche getrunken wird.

Idealerweise gekühlt bei 8° – 10° C zu besonderen Meeresfrüchtegerichten, süß-sauren Gerichten, Käse- und Obstplatten zu genießen, passt „Psiles Corfes/High Peaks“ zu fast allen Vorspeisen der griechischen Kreativküche Der reichhaltige Geschmack passt gut zu Metsovone (griechischer Käse) und gereiftem Gruyere.

Früchte wie Melone, Pfirsich, Apfel und Birne passen harmonisch zu „Psiles Corfes/High Peaks“.

Zu diesem trockenen Weißwein passt auch Pasta. Besonders in Kombination mit Meeresfrüchten. Probieren Sie „Psiles Corfes/High Peaks“ mit Linguini sowie Glosses, Quitten, Garnelen und Rogen. Kühl und ausdrucksstark unterstreicht dieser Wein seine reichhaltigen und besonderen Eigenschaften, mit all dem Fisch!

Überschwänglich aromatisch und großzügig im Mund, mit der richtigen Säure und einem langen Nachgeschmack, kann der „Psiles Corfes/High Peaks“ auch mit Fleisch kombiniert werden, da er deren Fett ausgleicht.